冷水和热水，哪一个「泼水成冰」更好？

想要「泼水成冰」，热水的成功率更高。

研究发现，在同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰。

因为热水挥发会形成大量水蒸气和小液滴，和冷空气接触的表面积更大，相对能够更快地冻成冰块。