大白菜上洗不掉的「黑点」到底是什么？能吃吗？

如果是这样长在白菜帮上的小麻子，别怕，这叫「白菜芝麻状斑点病」，氮肥用多了而已。

影响美观，但没有大问题。

如果是这样干巴巴的，问题也不大，它可能是呼吸作用太强，缺钙了，把黑色掰掉还是可以吃的。

大白菜连根拔起后还能「活」很久，呼哧呼哧地进行呼吸作用。

如果温度高、湿度大，白菜呼吸得就更嗨了。营养消耗快，就容易缺钙，钙缺多了，细胞坏死就会长小黑点。

口感差一些，但是不损害健康，最好切掉。

如果是长在白菜叶上的大块黑斑，别吃了！发霉了！

这里可能含有一些真菌毒素，吃了可能腹泻，赶紧扔掉！